鰻苗去年尾盤價曾衝上百元新高點,今年開盤餘威猶存,每尾六十元,雖然鰻苗今年遲到近半個月,但辛苦一整夜的漁民還是覺得欣喜,因為後市看好。
高屏地區捕撈鰻苗從屏東東港、林邊到高雄大林埔海域,捕獲量約占全台灣三分之一,其中以高屏溪出海口捕獲量最大。十餘艘膠筏前天深夜摸黑出海,昨清晨返 航傳來好消息,鼓舞其他漁民整理裝備。
林園鄉「能生」水產養殖場負責人劉瑞鴻表示,歷年來鰻魚苗開盤價三、四十元已算不錯了,去年也是這價位,最後衝上百元大關,而昨天每尾六十元開盤價,創下歷史新高。
劉瑞鴻分析,鰻魚苗開盤價一飛沖天,顯示日本鰻魚市場看好,以目前台灣成鰻池邊交易價來看,四尾一公斤在四百九十至五百元之間,四尾半一公斤五百四十至五百五十元,五尾一公斤五百九十至六百元,六尾一公斤六百元以上。
加工蒲燒鰻 也上漲
不僅鰻苗、成鰻在市場價格居高,加工蒲燒鰻的價格也有持續上漲趨勢,顯示日本需求量很大;劉瑞鴻說,日本在月中會試捕鰻苗,比台灣還慢,在數量稀少下,今年應可確保高價輸日。